W dobie telefonów komórkowych i mediów elektronicznych coraz częściej spotykanym nałogiem jest uzależnienie od komputera. Rzecz, która na pierwszy rzut oka może wydawać się śmieszna, w istocie jest plagą, która dotyka coraz większej rzeszy fanów elektronicznego pudełka. Uzależnienie od komputera może przybierać różne formy. Niektórzy popadają w nałóg gier komputerowych. Dotyczy to szczególnie młodych użytkowników komputera. Granie wypełnia im całe dnie, nierzadko osoby takie zarzucają obowiązki szkolne na rzecz rozegrania kolejnej partii gry. W ten sposób izolują się od świata zewnętrznego, zaczynają się problemy z kontaktami interpersonalnymi, wzrok ulega osłabieniu a układ nerwowy podlega daleko idącym zmianom. Innym rodzajem uzależnienia związanego z komputerem jest Internet. Okazuje się, że można wpaść w zgubny nałóg polegający na ciągłym przesiadywaniu przed ekranem komputera i buszowaniu po internetowych serwisach. Choroby te dotyczą w szczególności ludzi młodych, dzieci, dlatego ważne jest, aby bacznie przyglądać się swoim pociechom i nie dopuszczać do sytuacji, w której dziecko przesiaduje całymi godzinami przed komputerem wpatrując się w najnowsze doniesienia plotkarskich serwisów internetowych czy spędzając drugą noc w przy fascynującej grze komputerowej. Dzieci należy uczyć, że komputer ma pomagać i uzupełniać a nie wypełaniać ludzką egzystencję.
Spożywanie posiłków to podstawa życia każdego organizmu. Człowiek musi jeść, aby żyć. Oczywiście spożywanie posiłków można też specjalnie celebrować, można jeść w towarzystwie rodziny, przyjaciół – tradycja biesiadowania ma głębokie korzenie w Europie i na innych kontynentach. Jedzenie może sprawiać przyjemność, podczas jedzenia można nawiązywać nowe kontakty, można świetnie się bawić. Nie wszyscy niestety mogą powiedzieć, że jedzenie sprawia im taką przyjemność. Co prawda uzależnieni od jedzenia mówią, że to właśnie przyjemność popycha ich do częstego spożywania posiłku, jednakże wiedzą oni, że przyjemność tak naprawdę w pewnym momencie się skończyła. Zaczął się przymus. Przymus jedzenia polega na nieopanowanej chęci spożycia posiłku, produktu spożywczego. Takie objadanie się może stanowić dla organizmu ludzkiego potężne zagrożenie. Słodycze, tłuste obiady mogą stanowić śmiertelną pułapkę dla uzależnionego. Jedną z chorób polegającą na niekontrolowanym spożywaniu jedzenia jest bulimia. Chorzy na bulimię przechodzą przez okresy, podczas których chorobliwie objadają się, po czym stosują ścisłe diety, aby zbić wagę swego ciała. Bulimia łączy się z inną groźną chorobą – anoreksją, która polega na przesadnym dbaniu u smukłość sylwetki. Są to choroby, na które przeważnie zapadają kobiety.
Aby dokładnie określić zawartość energetyczną pokarmu przeprowadzono doświadczenie. Dokładnie zwarzoną próbkę żywności umieszczono pod naczyniem z również odmierzoną wodą. Pokarm jest ostatecznie podpalany. W ten sposób podgrzewana jest woda w górnym naczyniu. To padanie ma na celu zmierzyć ilość energii wytworzonej pod wpływem podgrzania wody. To doświadczenie wykonuje się za pomocą kalorymetru. Kalorymetr ma za zadanie określić ile energii wytwarza się w danym procesie. Zbudowany jest ze specjalnego pudełka, który ułatwia wymianę termiczną z otoczeniem. Wyróżniamy między innymi kalorymetry cieczowe i masywne. Energię mierzy się za pomocą specjalnych jednostek. Są nimi kilokalorie- kcal i kilodżule- kJ. Z pokarmów pozyskujemy trzy najważniejsze substancje odżywcze. Zaliczmy do nich tłuszcze, węglowodany i białka. Charakteryzują się one różną zawartością energetyczną i odżywczą dla ludzkiego organizmu. Z 1 grama węglowodanów uzyskujemy około 4, 06 kcal, czyli 17 kJ, 1 gram tłuszczu to 9, 31 kilokalorii, czyli 39 kilodżuli, natomiast 1 gram białka uzyskujemy 4, 30 kcal, czyli 18 kJ. Tłuszcze są największym źródłem życiodajnego paliwa. Dostarczają one dwa razy więcej energii, niż białka i węglowodany.
Większość nadmiernej energii odkłada się w naszym organizmie. Prowadzi to zwiększenia masy ciała. Osoba, która często spożywa więcej posiłków niż faktycznie potrzebuje ryzykuje, że będzie miała nadwagę lub stanie się otyła. Każdy z nas pobiera energie z pożywienia i wydala ją na różne czynności takie jak praca, ćwiczenia oraz czynności życiowe organizmu. Przyczyną otyłości jest przyjmowanie energii ponad faktyczny stan zapotrzebowania. Pokarmami będącymi największym źródłem energii są te najbardziej kaloryczne i tuczące. Możemy zaliczyć do nich ciasta, czekolady, orzeszki ziemne, masło, smalec, pieczywo, kiełbasę oraz różnego rodzaju mięsa. Tłuszcz jest nadmiarem energii magazynowanym w naszym celem. Substancja ta jest materiałem zapasowym, a jej nadmiar magazynuję się tuż pod skórą w komórkach tłuszczowych. Osoby z nadwagą mają bardzo dużo takich komórek, ponieważ posiada duże ilości tłuszczu. Każdy człowiek posiada prawidłową, optymalną wagę. Jest ona zależna od wielu czynników takich jak płeć, wiek i wzrost.